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杏仁含有的杏仁特殊香味來自「苯甲醛」，但是天然的杏仁香氣沒有那麼濃烈，市售香味濃厚添加「苯甲醛」香精與其他香料添加而成。購買杏仁粉時可以留意一下。 石磨機全穀研磨,高纖,高鈣,無食品添加劑及防腐劑,氣味天然清香。 挑選、去雜質、清洗、石磨機全穀研磨、人工熬煮、裝罐、冷藏熟成；一系列完整製程只為追求食物的天然、安全與 質樸感動的滋味! - 評論
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